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食用色素について、日本を含めた世界各国における許可色素状況の一覧表を掲載しています。 世界各国における許可色素状況一覧表 下記は世界各国における許可色素状況の一覧表です。 ※ 07年4月1日 ダイワ化成株式会社 食用色素カタログより抜粋 色素名 国名 食用赤色2号 食用赤色3号 食用赤色102号 食用赤色2号 81 118 1 230 食用赤色3号 98 130 178 食用赤色102号 1 235 370 532 食用赤色104号 187 2 280 365 食用赤色105号 175 310 325 338 食用赤色106号 65 115 150 186 食用黄色4号 34 122 360 480 食用黄色5号 87 198 250 290 食用緑色3号 – – – – 食用青色1号 352 640 680 70以上 食用青色2号 07 08 10 食用赤色40号 该公司其他产品 赤色2号苋菜红色素CI（日本进口） 价格：面议 产品详情： 价格面议 规格036kg 包装铁盒、塑料 品牌日本大和 产地日本 食用赤色3号色素（赤鲜红） 价格：面议 产品详情： 价格面议

食用赤色2号 ・1kg/ｹｰｽ 用途 一般および混合色用（ようかん、冷菓、イチゴシロップ、コーヒー、チョコレートなどの混合色） 詳細 ←画像をクリックいたしますと詳細説明が ご覧いただけます。本品は、平成15年厚労省令第126号に示される赤色2号又はそのアルミニウムレーキである。 中文名称 CI (国際化粧品原料標準中文名称目録(10))CI苋菜红（赤色2号）E123色素 点击图片查看原图 品牌： 日本爱染 产品型号： ksno2 产品规格： 5kg 单价：

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赤色2号・3号・102号・104号・105号・106号 黄色4号・5号、 緑色3号、 青色1号・2号 北欧で禁止されている理由は 1．「食べ物に必要不可欠でないこと」 2．「アレルギー問題があること」・赤色2号（アマランス） 赤2と表記されることがあります。 かき氷のイチゴ味にするとき、かけるシロップがこれです。 また、市販のゼリーやアイスなどにも使われます。発ガン性や不妊などの危険性があり、 米国での使用が禁止されています。食用赤色2号 少ない添加量で、鮮やかな色合いに着色することができ、光や熱に対しても安定 和洋菓子、あめ、シロップ、いちご、ぶどう、コーヒー色の配合など 食用赤色3号 菓子、桜桃、福神漬け、缶詰 食用赤色40号 食用赤色102号

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栄養・生化学辞典 アマランスの用語解説 (1) CH11N2Na3O10S3 (mw)． 食用赤色2号．食品の着色料．(2) 植物アマランス属．Amaranthus属，特にAmaranthus hypochondriacusの葉からとる色素で食品の着色料として使う．(3) アマランサスともいう．世界各地で葉や種子食用赤色2号 少ない添加量で、鮮やかな色合いに着色することができ、光や熱に対しても安定 和洋菓子、あめ、シロップ、いちご、ぶどう、コーヒー色の配合、その他 食用赤色3号 菓子、桜桃、福神漬け、缶詰 食用赤色102号つもので,赤 色2号,赤 色102号,黄 色4号,黄 色5号 がある。 赤色2号 は,ナ フチオン酸をジアゾ化し,2ナ フトー ル3,6ジ スルホン酸とカップリングせしめて製造する もので,図1の 構造をもっている。 赤色2号 は水やプロピレングリコールに易溶で,エ タ

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